Katerine Von Drachenberg nació en Monterrey, Nuevo León, México el día 8 de marzo de 1982. Cuando apenas tenia 4 años de edad, Kat se mudó a Colton, California, Estados Unidos. Su padre, Rene Drachenberg, y su madre, Silvia Galeano, son de Argentina. La abuela paterna de Kat estaba a cargo del desarrollo artístico, principalmente en el piano, convirtiendo a Kat en una gran compositora. Kat siempre ha mantenido una gran relación con sus padres y hermanos.
El primer tatuaje de Kat fue a los 14 años y fue una "J" en su tobillo. Representando a un amor que se había ido. Poco después, en 1996, viendo su capacidad natural para el arte, sus amigos le ofrecieron un trabajo de tatuadora; Kat sabia que el arte de tatuar no era nada fácil, pero a pesar de ello quería seguir su sueño y continuó tatuando.
En 1998 Kat comenzó en su primera tienda oficial llamada "Sin City Tattoo" que estaba en su vecindario; año y medio después se mudó a otra tienda llamada "Blue Bird Tattoo" en Pasadena y un año después en "Red Hot Tattoo" en Arcadia.
En poco menos de años ella empezó a trabajar en "Inflictions" en las afueras de Covina, Ca. Esta época fue un periodo de gran crecimiento en su trabajo, por lo que fue a "True Tattoo", donde tuvo la oportunidad de trabajar con Chris Garver y Clay Decker; con el tiempo Kat ha adquirido mucho talento y calidad, lo que la llevo a "Miami Ink" y ahora en su propio show "L.A. Ink" y es feliz de ser considerada un idolo rock, con miles de fans alrededor del mundo.
Estuvo casada con Alex Orbison ,pero las continuas infidelidades de Kat con Steve-O, Bam Margera, entre otros y la distancia entre ambos precipitó el fin de su matrimonio. Y comenzo una relación con el rockero Nikki Sixx , quien había sido su amigo mucho antes del noviazgo.
En la actualidad Kat posee su propia línea de ropa, es dueña de un estudio de tatuajes "high voltaje tattoo" y está próximo a estrenarse una película en donde ella actuará (The bleeding, 2009).